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Panadería y pastelería de La Laguna que lleva lo esencial en el nombre: se presenta como un obrador sin gluten. Entre sus elaboraciones hay panes, tartas, pasteles y galletas, y una línea de dulces sin lactosa para quien también evita la leche. Hacen repartos, y según los clientes también se puede desayunar y tomar un café en el local o pedir para llevar.
Tasca de comida casera en La Laguna donde, desde enero de 2019, toda la comida y los postres se preparan sin gluten. El paso lo dieron después de formarse con la asociación de celíacos de Tenerife. Sus especialidades son las carnes a la parrilla y los huevos rotos, los postres son de elaboración propia y también hay platos sin lactosa para quien necesite evitarla.
Cafetería de Santa Cruz de Tenerife en la que toda la cocina trabaja sin gluten, según explica el propio local. Desde 2019 sirve desayunos, almuerzos, meriendas y brunch, con café de especialidad y tartas que la casa presenta como saludables. También prepara tartas de cumpleaños sin azúcar añadido, organiza talleres de repostería y se encarga de eventos privados y catering.
En el casco de Puerto de la Cruz, Casa Paché hace la cocina canaria de siempre: papas arrugadas, conejo, bacalao, croquetas caseras y arroz. Tienen opciones sin gluten, con pan sin gluten propio y cerveza sin gluten, y son colaboradores de ACAT (10% con carnet). Cerrado martes y miércoles.
Pequeña quesería artesanal en Ajuy (Fuerteventura) con queso majorero D.O.; se puede catar, comprar y ver las cabras.
Comedor tradicional en Villaverde (Fuerteventura) con cocina majorera casera: cabra, puchero y quesos de la isla.
Parada imprescindible para comer casero en Pajara (Fuerteventura): cocina majorera tradicional en un patio con encanto.
Bodegon clasico de La Palma en Las Manchas: se come en una cueva, con vino de bodega propia y cocina canaria tradicional.
Casa de comidas tradicional y vegetariana en Las Hayas (La Gomera), la mesa de Dona Efigenia.
Restaurante 100% sin gluten frente al mar en Candelaria.
Panadería, pastelería y cafetería 100% sin gluten en el centro de La Laguna.
Bodega El Lomito es un guachinche de Guía de Isora, en el suroeste de Tenerife, especializado en carnes a la brasa. Sirve comidas y cenas en salones de estilo años 60 o en su terraza, con vistas a La Gomera y La Palma, y tiene servicio de bar continuo. Queda en el interior del municipio, en la zona de El Pozo, cerca de Tejina de Isora: una parada para quien busca cocina canaria a la brasa.
Café de especialidad y brunch vegetariano en Los Llanos de Aridane, con jardín, tostadas, tartas caseras y opciones veganas.
Comida rápida 100 % vegetal en la calle del Castillo de Santa Cruz: hamburguesas, perritos y nuggets veganos de elaboración propia en Tenerife.
Restaurante 100 % vegano en el centro comercial Fañabé Plaza de Costa Adeje, con cocina de inspiración italiana y reserva obligatoria.
Churrería de fin de semana en la avenida de Buenos Aires, solo por la mañana.
Churrería de Los Majuelos que abre de madrugada, con clientela fija del barrio.
Churrería de fin de semana en Alcalá, de tarde y con clientela del pueblo.
Churros dulces y salados en pleno casco histórico de La Laguna, frente al obispado.
Restaurante sin gluten en la playa de Arinaga, en el municipio de Agüimes, con acuerdo con la asociación de celíacos y varias cervezas sin gluten, incluida de barril. Lleva abierto en el mismo sitio desde 1990 y tiene el reconocimiento de calidad de la federación en varias ediciones. Cierra martes y miércoles.
Restobar de Costa Adeje con la carta completamente sin gluten, incluidos el pan, la cerveza y los postres. Abre de martes a domingo desde las once de la mañana hasta medianoche, y cierra los lunes. El formato es de bar con cocina más que de restaurante formal, con buen ambiente y raciones para compartir.
Restaurante de cocina canaria y española en el centro comercial San Telmo de Los Cristianos, con la carta entera sin gluten y certificación para garantizar que no hay contaminación. Es de las direcciones mejor valoradas del sur para comer sin gluten, con casi mil reseñas y una nota alta sostenida. Las reservas se hacen solo por teléfono.
Pizzería de Arico Viejo que trabaja 100% sin gluten: no hay harina de trigo en la cocina, así que no existe riesgo de contaminación cruzada. Además realizan controles aleatorios todos los meses para comprobar que se siguen cumpliendo los protocolos. Es una de las pocas direcciones de la isla donde una persona celíaca puede pedir cualquier pizza de la carta sin preguntar antes.
Heladería italiana, cafetería y pizzería en un mismo local, en el paseo marítimo de Las Galletas, a unos doscientos metros del muelle deportivo. La sala interior es pequeña, pero la terraza frente al mar casi triplica su aforo, y ahí está el peso del sitio.
Restaurante junto al mar en Buenavista del Norte, en el extremo noroeste de Tenerife.
Guachinche familiar de garaje en Guía de Isora, sin reservas.
Guachinche rústico en Agua García con vino de cosecha propia.
Bar acogedor de comida casera y buen vino en el casco de Adeje.
Guachinche tradicional de temporada en La Victoria de Acentejo.
Guachinche-restaurante en La Esperanza con arroces y platos caseros.
Guachinche de montaña en Los Realejos camino del Teide.
Guachinche casero en La Corujera famoso por su carne a la espada.
Guachinche tradicional en La Matanza con vino de cosecha propia y comida para llevar.
Guachinche en Tacoronte con parking privado, comida casera y solo efectivo.
Guachinche del norte en La Victoria de Acentejo, comida casera y para llevar.
Guachinche rústico en el centro de La Orotava con vino tinto de cosecha propia.
Guachinche tradicional en Los Realejos con comida casera y vinos locales.
Bodegón en Santa Úrsula con cocina canario-venezolana y pollo asado.
Guachinche rural en La Orotava con comida casera canaria y vino de la casa.
Guachinche rural y auténtico en un barranco de La Victoria de Acentejo (solo efectivo).
Guachinche de comida casera canaria en La Laguna, muy concurrido los fines de semana.
Guachinche de montaña con cocina canaria en La Esperanza (El Rosario).
Guachinche de comida casera canaria a buen precio en El Sauzal.
Guachinche veterano de cocina canaria tradicional en La Matanza.
Guachinche rústico de carnes a la brasa en La Victoria de Acentejo.
Guachinche de carnes a la brasa y comida casera en La Laguna.
Guachinche de carnes a la brasa y cocina casera en Santa Úrsula.
Guachinche en Los Realejos con carnes a la brasa y sabores canarios tradicionales.
Guachinche familiar en Tacoronte con comida canaria y carnes a la brasa (solo efectivo).
Pequeño guachinche cerca de La Perdoma (La Orotava) con comida casera y vino propio.
Guachinche en Tacoronte especializado en carnes a la brasa y vino propio.
Guachinche familiar en La Victoria de Acentejo con comida casera canaria.
Guachinche en una cueva en Llano del Moro, con comida canaria y vino tinto propio.
Bodegón guachinche en La Matanza con cocina casera, potas, chuletas y vino propio.
Guachinche tradicional en La Matanza con comida canaria y carnes a la brasa.
Guachinche familiar en La Esperanza con comida casera canaria y escaldón de gofio.
Asador guachinche en Icod de los Vinos especializado en carnes a la brasa.
Guachinche con terraza en Agua García (Tacoronte), especializado en carnes a la brasa.
Guachinche tradicional en La Perdoma (La Orotava), carnes a la brasa y comida canaria.
Guachinche muy valorado en La Orotava, con cocina canaria casera y terraza.
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