Guachinche Finca El Pino
Guachinche rural en La Orotava con comida casera canaria y vino de la casa.
Guachinche en La Orotava, en el norte de Tenerife, especializado en cocina canaria de raíz montañesa. La carne de cabra es la protagonista, incluido el solomillo de cabra, acompañada de escaldón, queso asado, huevos rotos y croquetas, además de pescado en salsa de almendras. Se marida con un vino blanco afrutado de la casa, en el ambiente distendido propio del guachinche.
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