Queseria Caprarius
Pequena queseria artesanal en Ajuy (Fuerteventura) con queso majorero D.O.; se puede catar, comprar y ver las cabras.
En Ajuy, en la costa oeste de Fuerteventura, Caprarius es una pequena queseria artesanal que elabora queso majorero con Denominacion de Origen, tambien en version con pimenton o gofio. Puedes ver de cerca las cabras majoreras, conocer el proceso y, sobre todo, catar y comprar el queso directamente a quien lo hace. El sabor autentico de Fuerteventura, de la granja a tu mesa.
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Quesería familiar en Tiscamanita, en el municipio de Tuineje, con más de treinta años de trabajo con queso de cabra majorero con denominación de origen. Elaboran tierno, semicurado y curado, y acumulan varios premios por ello. Se puede pedir visita y ver la elaboración, siempre concertándola antes.
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