BuenaVida 100% Vegan
Restaurante 100 % vegano en el centro comercial Fañabé Plaza de Costa Adeje, con cocina de inspiración italiana y reserva obligatoria.
BuenaVida es un restaurante 100 % vegano en la primera planta del centro comercial Fañabé Plaza, en Costa Adeje. La carta tiene un acento italiano: lasaña con ragú de soja y bechamel casera de anacardos, risotto de remolacha con queso crema de anacardos y una caprese con mozzarella vegetal hecha en casa y tomate canario.
También preparan una paella con Heura y albóndigas de proteína de guisante. Para beber hay kombucha de elaboración propia, vinos naturales y cervezas artesanas canarias, y el pan sin gluten está disponible bajo petición. El local trabaja con reserva previa.
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