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Panadería y pastelería 100% sin gluten en Santa Cruz de Tenerife (C/ Pérez Galdós 9). Obrador apto para celiacos.
Panadería y pastelería 100% sin gluten en Puerto de la Cruz (C/ Tafuriaste 10). Obrador apto para celiacos.
Panadería y pastelería 100% sin gluten en el Centro Comercial La Gran Manzana (Las Chafiras). Obrador apto para celiacos, abierto todos los días.
Tasca de comida casera en La Laguna donde, desde enero de 2019, toda la comida y los postres se preparan sin gluten. El paso lo dieron después de formarse con la asociación de celíacos de Tenerife. Sus especialidades son las carnes a la parrilla y los huevos rotos, los postres son de elaboración propia y también hay platos sin lactosa para quien necesite evitarla.
Cafetería de Santa Cruz de Tenerife en la que toda la cocina trabaja sin gluten, según explica el propio local. Desde 2019 sirve desayunos, almuerzos, meriendas y brunch, con café de especialidad y tartas que la casa presenta como saludables. También prepara tartas de cumpleaños sin azúcar añadido, organiza talleres de repostería y se encarga de eventos privados y catering.
En el casco de Puerto de la Cruz, Casa Paché hace la cocina canaria de siempre: papas arrugadas, conejo, bacalao, croquetas caseras y arroz. Tienen opciones sin gluten, con pan sin gluten propio y cerveza sin gluten, y son colaboradores de ACAT (10% con carnet). Cerrado martes y miércoles.
Restaurante 100% sin gluten frente al mar en Candelaria.
Panadería, pastelería y cafetería 100% sin gluten en el centro de La Laguna.
Restaurante de cocina canaria y española en el centro comercial San Telmo de Los Cristianos, con la carta entera sin gluten y certificación para garantizar que no hay contaminación. Es de las direcciones mejor valoradas del sur para comer sin gluten, con casi mil reseñas y una nota alta sostenida. Las reservas se hacen solo por teléfono.
Pizzería de Arico Viejo que trabaja 100% sin gluten: no hay harina de trigo en la cocina, así que no existe riesgo de contaminación cruzada. Además realizan controles aleatorios todos los meses para comprobar que se siguen cumpliendo los protocolos. Es una de las pocas direcciones de la isla donde una persona celíaca puede pedir cualquier pizza de la carta sin preguntar antes.
Restaurante de La Laguna que se define como 100 % libre de gluten y habla de su cocina como un espacio seguro. Cada día elaboran su propio pan, las pizzas y la pasta rellena, fresca y seca, y se apoyan en producto canario como el plátano verde y la batata. De ahí salen platos como la pizza con masa de batata, la pasta de plátano verde o un tiramisú de aguacate.
Restaurante de La Orotava con toda la carta sin gluten, algo que la casa lleva incluso en el nombre de sus redes. Abrió en 1932 como bodegón y desde 1998 lo dirigen sus actuales propietarios como restaurante. Combina recetas canarias tradicionales con platos más creativos, elabora su propio pan artesano y tiene también opciones veganas en la carta.
En plena Avenida de Venezuela, en Puerto de la Cruz, Compostelana Avenida es una pizzería italiana con una carta amplia y opciones sin gluten bien pensadas. Tienen horno dedicado y harina sin gluten para pasta y pizza, además de pan y cerveza sin gluten, con los alérgenos señalados en la carta. El personal está formado por la asociación de celiacos (ACET), con convenio.
En los Acantilados de los Gigantes, con el mar como fondo, Cielo y Mar es de esos sitios donde puedes señalar cualquier plato: toda la cocina es 100% sin gluten. Cocina canaria y mediterránea, pescado fresco y arroces, con pan sin gluten recién hecho al sentarte. El personal está formado en contaminación cruzada y te guía sin que tengas que dar explicaciones.
Cafetería y tienda de alimentación 100% sin gluten en San Isidro.
Cafetería y restaurante 100% sin gluten de cocina venezolana.
Asador 100% sin gluten de cocina casera canaria en Vilaflor.
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