Restaurante Gran Tarajal
Restaurante de La Orotava con toda la carta sin gluten, algo que la casa lleva incluso en el nombre de sus redes. Abrió en 1932 como bodegón y desde 1998 lo dirigen sus actuales propietarios como restaurante. Combina recetas canarias tradicionales con platos más creativos, elabora su propio pan artesano y tiene también opciones veganas en la carta.
Gran Tarajal suma casi un siglo de historia: nació en 1932 como bodegón, y en 1998 sus actuales propietarios lo convirtieron en restaurante. Hoy toda la carta es sin gluten, de modo que en la mesa no hay platos de segunda: la cocina canaria tradicional y las propuestas más creativas salen de la misma cocina, con pan artesano hecho en casa y alternativas veganas.
La casa también tiene una tienda sin gluten, física y online, con productos envasados para llevarse a casa. Y para quien prefiere comer en su sofá, aceptan pedidos a domicilio por teléfono. Es una dirección práctica para quien pasa el día en La Orotava y no quiere renunciar a la cocina canaria por culpa del gluten.
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Guachinche muy valorado en La Orotava, cocina canaria casera y trato cercano.
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Guachinche de La Orotava con carnes a la brasa y cochino negro.
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