Quesería en Fuerteventura

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Queseria Caprarius

Pequena queseria artesanal en Ajuy (Fuerteventura) con queso majorero D.O.; se puede catar, comprar y ver las cabras.

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Queseria Caprarius

Pequena queseria artesanal en Ajuy (Fuerteventura) con queso majorero D.O.; se puede catar, comprar y ver las cabras.

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Quesería Julián Díaz

Quesería familiar en Tiscamanita, en el municipio de Tuineje, con más de treinta años de trabajo con queso de cabra majorero con denominación de origen. Elaboran tierno, semicurado y curado, y acumulan varios premios por ello. Se puede pedir visita y ver la elaboración, siempre concertándola antes.

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Quesería Julián Díaz

Quesería familiar en Tiscamanita, en el municipio de Tuineje, con más de treinta años de trabajo con queso de cabra majorero con denominación de origen. Elaboran tierno, semicurado y curado, y acumulan varios premios por ello. Se puede pedir visita y ver la elaboración, siempre concertándola antes.

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Quesería Felipa

Quesería de la denominación de origen protegida Queso Majorero, situada en Casillas del Ángel, un pueblo del interior que pertenece al municipio de Puerto del Rosario. La marca Quesos Felipa figura en el registro de la denominación, que exige leche de cabra majorera y unas prácticas de elaboración concretas. El pueblo queda en la llanura central de Fuerteventura, en el eje que une la capital con el centro de la isla, en una zona de larga tradición ganadera.

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Quesería Felipa

Quesería de la denominación de origen protegida Queso Majorero, situada en Casillas del Ángel, un pueblo del interior que pertenece al municipio de Puerto del Rosario. La marca Quesos Felipa figura en el registro de la denominación, que exige leche de cabra majorera y unas prácticas de elaboración concretas. El pueblo queda en la llanura central de Fuerteventura, en el eje que une la capital con el centro de la isla, en una zona de larga tradición ganadera.

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Quesería La Pared

Quesería situada en La Pared, en la costa occidental de Fuerteventura, dentro del municipio de Pájara. Elabora queso majorero, la denominación de origen protegida de la isla, que se hace con leche de cabra majorera. Dispone de tienda propia, así que el queso se compra en el mismo sitio donde se produce. El enclave está junto al barranco de la Pared, en el estrechamiento que une el macizo de Jandía con el resto de la isla.

location_onLa Pared (Pájara)

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Quesería La Pared

Quesería situada en La Pared, en la costa occidental de Fuerteventura, dentro del municipio de Pájara. Elabora queso majorero, la denominación de origen protegida de la isla, que se hace con leche de cabra majorera. Dispone de tienda propia, así que el queso se compra en el mismo sitio donde se produce. El enclave está junto al barranco de la Pared, en el estrechamiento que une el macizo de Jandía con el resto de la isla.

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La Casa del Queso Cabrera Pérez

Explotación caprina con quesería propia y visitable en Los Alares, en el interior del municipio de Antigua. El recorrido guiado entra en los establos y la sala de elaboración se ve a través de un cristal. La visita termina con una cata de cuatro o cinco variedades de queso majorero en la tienda cafetería, montada en un patio tradicional. Se trabaja con grupos reducidos, algo que funciona bien con niños.

location_onAntigua (Los Alares)

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La Casa del Queso Cabrera Pérez

Explotación caprina con quesería propia y visitable en Los Alares, en el interior del municipio de Antigua. El recorrido guiado entra en los establos y la sala de elaboración se ve a través de un cristal. La visita termina con una cata de cuatro o cinco variedades de queso majorero en la tienda cafetería, montada en un patio tradicional. Se trabaja con grupos reducidos, algo que funciona bien con niños.

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