Quesería Caprarius
Pequena queseria artesanal en Ajuy (Fuerteventura) con queso majorero D.O.; se puede catar, comprar y ver las cabras.
En Ajuy, en la costa oeste de Fuerteventura, Caprarius es una pequena queseria artesanal que elabora queso majorero con Denominacion de Origen, tambien en version con pimenton o gofio. Puedes ver de cerca las cabras majoreras, conocer el proceso y, sobre todo, catar y comprar el queso directamente a quien lo hace. El sabor autentico de Fuerteventura, de la granja a tu mesa.
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Restaurante en Frontera (El Matorral) con cocina canaria y buena relación calidad-precio.
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Quesería Julián Díaz
Quesería familiar en Tiscamanita, en el municipio de Tuineje, con más de treinta años de trabajo con queso de cabra majorero con denominación de origen. Elaboran tierno, semicurado y curado, y acumulan varios premios por ello. Se puede pedir visita y ver la elaboración, siempre concertándola antes.
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Quesería artesanal de cabra en Tijoco Bajo, en las medianías de Adeje, fiel a la tradición pastoril del sur de Tenerife.
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