La Casa del Queso de Guía
A Casa del Queso Montaña Altában áll, Santa María de Guía középhegyi övezetében, és a Flor de Guía sajt látogatóközpontjaként működik. Fogadóbolt, gyártóterem, két múzeumi terem, kóstolórész és sajtkészítő műhely kapott benne helyet. Közvetlenül mellette parkoló és a Montaña Alta-i kilátó található, ahonnan ellátni Gran Canaria északi vidékére. A sziget sajtútjának egyik állomása.
A központ Montaña Altában működik, a Santa María de Guía fölötti középhegyi övezetben, és a Flor de Guía sajtnak szenteli magát, amely Gran Canaria északi részének egyik jelképe. Ezt a sajtot nem állati oltóval, hanem a kardi nevű bogáncsféle virágával alvasztják, és ez a ritka növényi eljárás adja a krémes állagát meg az enyhén kesernyés utóízét. A tej nagyrészt kanári juhoktól származik. A látogatás során végig lehet követni a folyamatot: van terem, ahol a készítést mutatják be, két múzeumi terem a mesterség szerszámaival és történetével, kóstolórész és sajtkészítő műhely, mellettük a fogadóbolt.
A helyszín is hozzátesz ehhez. Az épület mellett parkoló és a Montaña Alta-i kilátó van, ahonnan ellátni az északi középhegyi tájra, a teraszos földekre és Guía meg Gáldar partvidékére. A Casa del Queso a Gran Canaria-i sajtút egyik állomása, amely a sziget sajtkészítő vidékeit fűzi össze, és jól beilleszthető egy északi kör mellé Santa María de Guía óvárosával együtt.
Értékelések
Még nincs értékelés. Légy te az első!
Címkék
Kapcsolódó helyek
Quesería Caprarius
Kicsi kezmuves sajtudzem Ajuyban (Fuerteventura) D.O. majorero sajttal; kostolhatod, megveheted es lathatod a kecskeket.
Quesería Caprarius
Kicsi kezmuves sajtudzem Ajuyban (Fuerteventura) D.O. majorero sajttal; kostolhatod, megveheted es lathatod a kecskeket.
Taberna Girón
100% gluténmentes tengerparti étterem Candelariában.
Taberna Girón
100% gluténmentes tengerparti étterem Candelariában.
Restaurante Caprichos de La Gomera
Étterem a Playa de La Cueva mellett, gomerai fúziós konyhával.
Restaurante Caprichos de La Gomera
Étterem a Playa de La Cueva mellett, gomerai fúziós konyhával.
Restaurante Volcán de El Hierro
Étterem Fronterában (El Matorral) kanári konyhával és jó ár-érték aránnyal.
Restaurante Volcán de El Hierro
Étterem Fronterában (El Matorral) kanári konyhával és jó ár-érték aránnyal.
Restaurante El Refugio
Családi halétterem saját halászhajóval La Restingában.
Restaurante El Refugio
Családi halétterem saját halászhajóval La Restingában.
Quesería Julián Díaz
Családi sajtműhely Tiscamanitában, Tuineje községben, több mint harminc éve dolgozik az eredetvédett majorero kecskesajttal. Tierno, semicurado és curado készül náluk, több díjat is kaptak érte. Látogatást lehet kérni, és meg lehet nézni a készítést, de előre egyeztetni kell.
Quesería Julián Díaz
Családi sajtműhely Tiscamanitában, Tuineje községben, több mint harminc éve dolgozik az eredetvédett majorero kecskesajttal. Tierno, semicurado és curado készül náluk, több díjat is kaptak érte. Látogatást lehet kérni, és meg lehet nézni a készítést, de előre egyeztetni kell.
Kapcsolódó cikkek
Kanári mikroklíma: miért más az idő húsz kilométerrel arrébb
A Kanárikon húsz kilométeren megváltozik az idő. AEMET-adatok településenként, hogy tudd, hol szállj meg, hol nyaralj és hol érdemes élni.
Autóbérlés kaució nélkül, és a bérelt autó kompon a szigetek között: az őszinte Kanári-szigetek útmutató
Mely cégek adnak bérautót kaució nélkül, mi történik a biztosítással, ha kompon átmész egy másik szigetre, és hogyan spórolj a kikötői autócserével. Ellenőrzött adatok, frissítve 2026 júliusában.
Kanári spanyol szótár: 20 szó, ami megmenti a nyaralásod
Guagua, barraquito, cotufas, ¡fó!... A kanári spanyolnak saját íze van. 20 nélkülözhetetlen szó, hogy ne tévedj el (és ne tűnj elveszett guirinek) a szigeteken.