La Casa del Queso Cabrera Pérez
Látogatható kecskefarm saját sajtműhellyel Los Alares településrészen, Antigua község belsejében. A vezetett túra bemegy az istállókba, a sajtkészítést pedig üvegen át lehet megnézni. A végén négy-öt majorero sajtot kóstolnak végig a hagyományos patióra épült bolt-kávézóban. Kis csoportokkal dolgoznak, ezért gyerekekkel is jól működik.
A La Casa del Queso Cabrera Pérez egy kecskefarm saját sajtműhellyel, Fuerteventura belsejében, Antigua község Los Alares nevű részén. A kecsketartás a sziget hagyományos gazdálkodásának alapja, itt pedig végig lehet követni az utat az állattól a kész sajtig. A vezetett látogatás bemegy az istállókba, és szó esik a nyáj gondozásáról meg a fejésről. A készítő helyiséget üvegen át nézik meg a látogatók, így a munka közben nem áll meg.
A túra kóstolóval zárul: négy-öt majorero sajt kerül az asztalra a hagyományos patióra épült bolt-kávézóban. Aki fogadja a csoportot, elmondja, miben különbözik a fiatal és a hosszabban érlelt sajt, és mit érez belőle az ember. A csoportok kicsik, tehát van idő kérdezni. Gyerekes családoknak kényelmes megálló, a kicsik jellemzően az állatoknál ragadnak le. Los Alares a sziget belsejében fekszik, távol a tengerparti üdülőhelyektől.
Értékelések
Még nincs értékelés. Légy te az első!
Címkék
Kapcsolódó helyek
Quesería Caprarius
Kicsi kezmuves sajtudzem Ajuyban (Fuerteventura) D.O. majorero sajttal; kostolhatod, megveheted es lathatod a kecskeket.
Quesería Caprarius
Kicsi kezmuves sajtudzem Ajuyban (Fuerteventura) D.O. majorero sajttal; kostolhatod, megveheted es lathatod a kecskeket.
Taberna Girón
100% gluténmentes tengerparti étterem Candelariában.
Taberna Girón
100% gluténmentes tengerparti étterem Candelariában.
Restaurante Caprichos de La Gomera
Étterem a Playa de La Cueva mellett, gomerai fúziós konyhával.
Restaurante Caprichos de La Gomera
Étterem a Playa de La Cueva mellett, gomerai fúziós konyhával.
Restaurante Volcán de El Hierro
Étterem Fronterában (El Matorral) kanári konyhával és jó ár-érték aránnyal.
Restaurante Volcán de El Hierro
Étterem Fronterában (El Matorral) kanári konyhával és jó ár-érték aránnyal.
Restaurante El Refugio
Családi halétterem saját halászhajóval La Restingában.
Restaurante El Refugio
Családi halétterem saját halászhajóval La Restingában.
Quesería Julián Díaz
Családi sajtműhely Tiscamanitában, Tuineje községben, több mint harminc éve dolgozik az eredetvédett majorero kecskesajttal. Tierno, semicurado és curado készül náluk, több díjat is kaptak érte. Látogatást lehet kérni, és meg lehet nézni a készítést, de előre egyeztetni kell.
Quesería Julián Díaz
Családi sajtműhely Tiscamanitában, Tuineje községben, több mint harminc éve dolgozik az eredetvédett majorero kecskesajttal. Tierno, semicurado és curado készül náluk, több díjat is kaptak érte. Látogatást lehet kérni, és meg lehet nézni a készítést, de előre egyeztetni kell.
Kapcsolódó cikkek
Hogyan ellenőrizd, hogy egy kirándulás legális, szigetről szigetre
Így ellenőrzöd, hogy egy kanári kirándulás legális: turisztikai nyilvántartás, hivatalos túravezető és biztosítás, plusz szigetenként a belépési szabályok.
Hol nézd a csillagokat a Kanári-szigeteken: asztroturizmus a világ egyik legtisztább ege alatt
A világ egyik legtisztább ege a Kanári-szigetek felett. Hol nézd a csillagokat szigetről szigetre: Teide, La Palma, kilátók, tippek és asztroturizmus.
Calima a Kanári-szigeteken: mit csinálj, amikor sárga lesz az ég
Mikor jön, mit jelentenek a riasztások, kinek veszélyes, és hol nézheted meg, mennyi por van most. Hivatalos adatokból, ijesztgetés nélkül.