La Casa del Queso Cabrera Pérez

sellSajtüzemstorefrontIslas24partly_cloudy_day23°C

Látogatható kecskefarm saját sajtműhellyel Los Alares településrészen, Antigua község belsejében. A vezetett túra bemegy az istállókba, a sajtkészítést pedig üvegen át lehet megnézni. A végén négy-öt majorero sajtot kóstolnak végig a hagyományos patióra épült bolt-kávézóban. Kis csoportokkal dolgoznak, ezért gyerekekkel is jól működik.

Islas24

A La Casa del Queso Cabrera Pérez egy kecskefarm saját sajtműhellyel, Fuerteventura belsejében, Antigua község Los Alares nevű részén. A kecsketartás a sziget hagyományos gazdálkodásának alapja, itt pedig végig lehet követni az utat az állattól a kész sajtig. A vezetett látogatás bemegy az istállókba, és szó esik a nyáj gondozásáról meg a fejésről. A készítő helyiséget üvegen át nézik meg a látogatók, így a munka közben nem áll meg.

A túra kóstolóval zárul: négy-öt majorero sajt kerül az asztalra a hagyományos patióra épült bolt-kávézóban. Aki fogadja a csoportot, elmondja, miben különbözik a fiatal és a hosszabban érlelt sajt, és mit érez belőle az ember. A csoportok kicsik, tehát van idő kérdezni. Gyerekes családoknak kényelmes megálló, a kicsik jellemzően az állatoknál ragadnak le. Los Alares a sziget belsejében fekszik, távol a tengerparti üdülőhelyektől.

Értékelések

Még nincs értékelés. Légy te az első!

Jelentkezz be az értékeléshez

Kapcsolódó helyek

ecoSajtüzem

Queseria Caprarius

Kicsi kezmuves sajtudzem Ajuyban (Fuerteventura) D.O. majorero sajttal; kostolhatod, megveheted es lathatod a kecskeket.

location_onAjuy
ecoSajtüzem

Queseria Caprarius

Kicsi kezmuves sajtudzem Ajuyban (Fuerteventura) D.O. majorero sajttal; kostolhatod, megveheted es lathatod a kecskeket.

location_onAjuy
Részletekarrow_forward
restaurantGasztronómia

Taberna Girón

100% gluténmentes tengerparti étterem Candelariában.

location_onCandelaria
restaurantGasztronómia

Taberna Girón

100% gluténmentes tengerparti étterem Candelariában.

location_onCandelaria
Részletekarrow_forward
restaurantGasztronómia

Restaurante Caprichos de La Gomera

Étterem a Playa de La Cueva mellett, gomerai fúziós konyhával.

location_onSan Sebastián de la Gomera€€
restaurantGasztronómia

Restaurante Caprichos de La Gomera

Étterem a Playa de La Cueva mellett, gomerai fúziós konyhával.

location_onSan Sebastián de la Gomera
€€
Részletekarrow_forward
restaurantGasztronómia

Restaurante Volcán de El Hierro

Étterem Fronterában (El Matorral) kanári konyhával és jó ár-érték aránnyal.

location_onFrontera€€
restaurantGasztronómia

Restaurante Volcán de El Hierro

Étterem Fronterában (El Matorral) kanári konyhával és jó ár-érték aránnyal.

location_onFrontera
€€
Részletekarrow_forward
restaurantGasztronómia

Restaurante El Refugio

Családi halétterem saját halászhajóval La Restingában.

location_onLa Restinga€€
restaurantGasztronómia

Restaurante El Refugio

Családi halétterem saját halászhajóval La Restingában.

location_onLa Restinga
€€
Részletekarrow_forward
ecoSajtüzem

Quesería Julián Díaz

Családi sajtműhely Tiscamanitában, Tuineje községben, több mint harminc éve dolgozik az eredetvédett majorero kecskesajttal. Tierno, semicurado és curado készül náluk, több díjat is kaptak érte. Látogatást lehet kérni, és meg lehet nézni a készítést, de előre egyeztetni kell.

location_onTuineje (Tiscamanita)
ecoSajtüzem

Quesería Julián Díaz

Családi sajtműhely Tiscamanitában, Tuineje községben, több mint harminc éve dolgozik az eredetvédett majorero kecskesajttal. Tierno, semicurado és curado készül náluk, több díjat is kaptak érte. Látogatást lehet kérni, és meg lehet nézni a készítést, de előre egyeztetni kell.

location_onTuineje (Tiscamanita)
Részletekarrow_forward

Kapcsolódó cikkek