Museo del Queso Majorero
A majorero sajtnak szentelt múzeum Antiguában, Fuerteventurán.
A történelmi Molino de Antigua szélmalom mellett, kanári növényekkel teli kertek között a Museo del Queso Majorero egy olyan történetet mesél el, aminek Fuerteventura íze van. Több mint 500 m²-en és több nyelven mutatják be a termek a sziget pásztorkultúráját: a majorera kecske életét, a sajtkészítés technikáit, a préselést, az érlelést és a sajt szerepét a sziget gazdaságában és tájában. Filmek és tárgyak visznek közel egy évszázados, ma is élő hagyományhoz.
A főszereplő a majorera kecske, ez a szívós, ellenálló állat, amelynek sűrű, aromás, zsíros teje adja a préselt, enyhén savas, kicsit csípős sajt alapját. Tudtad, hogy a queso majorero volt az első kecskesajt Spanyolországban, amely 1999-ben elnyerte az Oltalom alatt álló Eredetmegjelölést? Ez a pecsét évszázados pásztortudást ismer el.
A látogatást vezetett kóstoló zárhatja a különböző fajtákból, egy séta a kertben és egy megálló a kézműves- és helyitermék-boltban vagy a kávézóban. A szélmalom, amely műemlékként ma is gofióhoz őröl gabonát, megkoronázza az egészet.
Értékelések
Még nincs értékelés. Légy te az első!
Címkék
Kapcsolódó helyek
Mariposario del Drago (lepkeház)
Mariposario del Drago (lepkeház)
Casa del Plátano (banánház)
Casa del Plátano (banánház)
Auditorio de Tenerife Adán Martín
Calatrava építészeti ikon a tengerparton, Santa Cruzban.
Auditorio de Tenerife Adán Martín
Calatrava építészeti ikon a tengerparton, Santa Cruzban.
Basílica de Nuestra Señora de la Candelaria
Tengerparti Mária-kegyhely, a Kanári-szigetek védőszentje.
Basílica de Nuestra Señora de la Candelaria
Tengerparti Mária-kegyhely, a Kanári-szigetek védőszentje.
Fundación César Manrique
César Manrique múzeum és alapítvány egykori tahíchei házában.
Fundación César Manrique
César Manrique múzeum és alapítvány egykori tahíchei házában.
Casa de Colón
Történelmi múzeum a Vegueta óvárosban, Las Palmasban.
Casa de Colón
Történelmi múzeum a Vegueta óvárosban, Las Palmasban.
Kapcsolódó cikkek
A kanári fesztivál-év: mikor mi szól a szigeteken
A Kanári-szigeteken két külön ünnep-naptár fut egymás mellett. Az egyiket a szomszédok szervezik és ingyenes, a másikhoz hónapokkal előre jegyet kell venni. Megmutatjuk, mikor melyik van, mihez érdemes időben szállást foglalni, és miért éppen ősszel a legerősebb a kínálat.
Ünnepek és fesztiválok a Kanári-szigeteken: mibe futsz bele, és mit kezdj vele
Romería, verbena, baile de magos, fiesta patronal. Mit jelentenek a kanári ünnepek, mire számíts vendégként, és hol nézed meg, mi van éppen.
Kanári spanyol szótár: 20 szó, ami megmenti a nyaralásod
Guagua, barraquito, cotufas, ¡fó!... A kanári spanyolnak saját íze van. 20 nélkülözhetetlen szó, hogy ne tévedj el (és ne tűnj elveszett guirinek) a szigeteken.