Museo de Las Salinas del Carmen (Museo de la Sal)
Museo de la sal integrado en las únicas salinas en activo de Fuerteventura, junto al mar en Antigua. Muestra la producción tradicional y permite ser salinero por un día.
El Museo de las Salinas del Carmen (Museo de la Sal) se ubica en la costa de Antigua, en Fuerteventura, e integra un museo dentro de unas salinas marinas activas dedicadas a la producción y la historia de la sal. Es la única salina en funcionamiento de la isla, y sus salinas fueron fundadas en 1910 por Manuel Velázquez Cabrera.
El recinto ocupa unos 26.100 m2 formados por 10 cocederos y casi 1000 tajos, e incluye el almacén de sal, la casa del salinero y restos de un embarcadero histórico. La sal se elabora con la técnica de la espuma del mar y el bateo tradicional diario, obteniendo una sal marina blanca de grano fino y rica en oligoelementos.
El museo ofrece experiencias vivenciales para ser salinero por un día, el restaurante El 36, alquiler de espacios para eventos y una tienda online de sal. Conserva vivo un oficio y un paisaje salinero singular de Fuerteventura.
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