En pleno Icod de los Vinos, una casona restaurada esconde el museo más dulce de la isla, y el único de Europa dedicado por entero al plátano de Canarias. El detalle que lo dice todo: tu entrada es, literalmente, un plátano que te comes durante la visita.
El recorrido tiene dos partes. Primero, una sala de exposición con maquinaria antigua, fotografías históricas y paneles en español e inglés que cuentan cómo llegó el plátano a las islas y por qué cambió su economía y su paisaje. Después sales a la finca, una pequeña plantación donde aprendes a distinguir las variedades y a reconocer el plátano canario por su aroma y ese sabor más dulce que lo hace único. Al final del paseo llega la cata de productos derivados: licores, vino, mermeladas y dulces que también puedes llevarte de la tienda.
¿Sabías que esas pequeñas motas oscuras en la piel son la seña de identidad del plátano de Canarias y la señal de que está en su punto de dulzor?
Es una visita corta, amena y muy sensorial, ideal para entender de un bocado por qué este fruto forma parte de la identidad canaria.
Tu visita a Icod se completa con el Drago Milenario de Icod de los Vinos, a un breve paseo por el casco histórico.
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