Bodega Vulcano de Lanzarote
Bodega familiar en Tías, sobre el singular terroir volcánico de Lanzarote, donde la malvasía crece en hoyos de picón; ofrece visitas y catas guiadas.
Bodega Vulcano de Lanzarote es una bodega familiar especializada en vinos jóvenes, con un concepto de boutique bodega de ediciones limitadas y arquitectura canaria. Fue la primera bodega en contar con su propio banco de mosto, conservado a baja temperatura, lo que le permite realizar varias fermentaciones al año para mantener la frescura de sus vinos.
Trabaja variedades como la Malvasía Volcánica (la autóctona principal), el Listán Negra y el Vijariego, cultivadas de forma manual en hoyos cónicos cubiertos de arena volcánica, un sistema de cultivo único en el mundo. Entre sus vinos figuran el Malvasía Volcánica seco, semidulce y roble, los ecológicos Liquen, un Blanc de Noirs, el Vijariego Blanco, un rosado y el dulce Vulcano Dolce. La visita puede completarse con la experiencia Tour Vulcano, y la bodega envía sus vinos a Canarias, España y Europa.
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