Bodega Stratvs
Bodega en el corazón volcánico de La Geria, con viñedos plantados en hoyos de picón, visita guiada y cata de vinos malvasía volcánica.
Bodega Stratvs es una bodega de vinos artesanales y naturales situada en La Geria, en Uga (Yaiza), junto al Parque Nacional de Timanfaya y dentro del Barranco del Obispo, en la comarca vinícola de Lanzarote. Fundada en 2008 por la familia Rosa, se levanta en torno a una casa canaria tradicional de 1730, hoy su tienda gourmet, con un diseño que prioriza la sostenibilidad y el respeto al entorno volcánico mediante materiales locales.
Elabora vinos sobre suelo volcánico con variedades como Malvasía Volcánica, Diego, Listán Negro, Baboso Negro, Syrah, Tempranillo y Moscatel: blancos secos y con crianza, tintos de viña centenaria, rosado y dulces naturales. El proyecto, de filosofía KM0, cuenta con el asesoramiento del enólogo Raúl Pérez.
Ofrece visitas guiadas diarias de aproximadamente una hora con recorrido por la bodega, explicación del proceso de elaboración y cata de tres vinos acompañados de quesos de la Finca de Uga, además del Maridaje Sonoro de los sábados con música en vivo.
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