Finca la Canopea
Finca la Canopea es un proyecto de permacultura en Los Silos, en el noroeste de Tenerife. Desde 2014 sus fundadores convierten una hectárea de terreno casi desértico en un bosque comestible, y entre 2014 y 2022 plantaron más de 500 árboles. La finca cultiva vainilla polinizada a mano y ofrece visitas guiadas a la plantación, talleres de permacultura y estancias en una casita independiente para hasta cinco personas.
Finca la Canopea es un proyecto de permacultura en Los Silos creado por Pascal y Bénédicte, ambos nacidos en Bélgica. Desde 2014 trabajan una hectárea que antes fue un naranjal convencional y quedó abandonada durante años, con el objetivo de recrear un ecosistema subtropical rico y variado, favoreciendo la biodiversidad y las especies endémicas. El nombre alude a la canopea, el nivel alto del bosque donde las copas de los árboles se encuentran con el cielo.
En el bosque comestible de la finca crecen plantas, arbustos y árboles destinados a la producción de alimentos, y entre ellos una plantación de vainilla: la planta florece entre abril y julio y cada flor se poliniza a mano. La finca organiza visitas guiadas a la plantación durante todo el año, talleres de permacultura con los cinco sentidos y actividades de su asociación educativa. Para alojarse ofrece la Casita La Palmera, con dos dormitorios, y recibe también voluntarios.
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