Bodegas Viñátigo
Bodega familiar en La Guancha centrada en variedades de uva autóctonas de Canarias, con enoturismo entre viñedos en el norte de Tenerife. Se recomienda reservar la visita.
Bodegas Viñátigo es un proyecto familiar del norte de Tenerife dedicado a recuperar y poner en valor las variedades de uva autóctonas del archipiélago, muchas de ellas casi olvidadas. En un paisaje de viñedos que trepan por las laderas de La Guancha, con el Teide como telón de fondo, la bodega elabora vinos que reflejan la diversidad de suelos volcánicos y la historia vitícola de las islas.
La experiencia enoturística invita a recorrer los viñedos y la bodega para conocer de primera mano el trabajo con castas como listán, negramoll o vijariego, y a descubrir cómo el clima atlántico marca cada añada. Su compromiso con una viticultura sostenible ha sido reconocido por el sector turístico de la isla. Se recomienda reservar la visita con antelación para acompañar el recorrido con una cata.
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