Finca Encuentro
Die Finca Encuentro oberhalb von Puerto de la Cruz auf Teneriffa ist ein Lernzentrum für angewandte Nachhaltigkeit. Angebaut wird eine große Vielfalt an Biogemüse nach den Grundsätzen der Permakultur. Die Finca bietet Führungen zu Permakultur, Kreislaufwirtschaft und erneuerbaren Energien, dazu Workshops und Kurse, und stellt saisonale Gemüsekisten aus eigenem Anbau zusammen.

Die Finca Encuentro ist ein kleiner Familienbetrieb. 2021 kauften die Gründer Patrick, David und Frank ein verwildertes Grundstück oberhalb von Puerto de la Cruz und machten daraus ein Lernzentrum für angewandte Nachhaltigkeit, in dem ökologische Landwirtschaft auf den Alltag trifft. Angebaut wird eine große Vielfalt an Biogemüse nach den Prinzipien der Permakultur, mit dem erklärten Ziel zu zeigen, dass eine nachhaltige Zukunft nicht nur möglich ist, sondern bereits stattfindet.
Im Mittelpunkt stehen derzeit zwei Projekte: saisonale Gemüsekisten, die frisch Geerntetes vom Feld nach Hause bringen, und persönliche Führungen über die Finca, die zeigen, woher das Essen kommt und wie es wächst. Workshops und Kurse ergänzen das Angebot, außerdem lässt sich die Finca mieten. Eine Gemeinschaft aus Freiwilligen und Praktikanten, für kürzere und längere Zeit, unterstützt das Projekt von Anfang an. Führungen sind online buchbar.
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