Bodega Vulcano de Lanzarote
Familienweingut in Tías, auf dem einzigartigen vulkanischen Terroir Lanzarotes, wo Malvasía in Gruben aus schwarzem Lavagranulat wächst; mit geführten Besichtigungen und Verkostungen.
Die Bodega Vulcano de Lanzarote ist ein Familienweingut, das sich auf junge Weine spezialisiert hat und als Boutique-Bodega mit limitierten Editionen und kanarischer Architektur geführt wird. Sie war die erste Bodega mit eigener Mostbank, die bei niedriger Temperatur gelagert wird und mehrere Gärungen pro Jahr ermöglicht, um die Frische der Weine zu bewahren.
Verarbeitet werden Rebsorten wie Malvasía Volcánica (die wichtigste autochthone Sorte), Listán Negra und Vijariego, von Hand angebaut in kegelförmigen, mit Vulkansand bedeckten Mulden, einem weltweit einzigartigen Anbausystem. Zu den Weinen zählen Malvasía Volcánica trocken, halbsüß und im Barrique, die Bio-Linie Liquen, ein Blanc de Noirs, Vijariego Blanco, ein Rosé und der süße Vulcano Dolce. Der Besuch lässt sich mit der Tour-Vulcano-Erfahrung abrunden; die Bodega liefert auf die Kanaren, nach Spanien und Europa.
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