La Casa del Mago Guachinche Moderno
Moderner Guachinche in La Laguna, traditionelle kanarische Küche mit zeitgemäßer Note.
La Casa del Mago Guachinche Moderno ist ein Guachinche im modernen Stil in San Cristóbal de La Laguna, Teneriffa. Die Karte verbindet Gerichte wie cachopo, croquetas, solomillo und huevos rotos mit empanadas, ensaladilla rusa, escaldón und einem Käsekuchen als Dessert. Serviert wird in raciones zum Teilen, in einem Konzept, das die Tradition des kanarischen Guachinche neu interpretiert.
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