Guachinche El Humilde

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Guachinche joven en las alturas de La Laguna, dentro de la Finca Manchón de las Flores, en El Ortigal. Cocina canaria de producto local, con vistas amplias sobre la vertiente norte desde unos setecientos metros de altitud. Abrió en diciembre de 2025 y es su primer y único local, así que todavía no aparece en los directorios del gremio.

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Está en El Ortigal, en las alturas de La Laguna, dentro de la Finca Manchón de las Flores, y desde ahí se abre la vista sobre toda la vertiente norte. La cocina es canaria y de producto local, en la línea de lo que se espera de un guachinche, pero en un enclave más alto y más abierto que la mayoría.

Es una casa nueva: abrió en diciembre de 2025 y es el primer y único local de sus dueños. Por eso todavía no está en los directorios de guachinches ni en los mapas colaborativos, y la información que circula por internet sobre esta dirección puede pertenecer a los negocios anteriores de la misma finca. Para reservar, lo fiable es el teléfono.

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Restaurante de cocina húngara y europea en el paseo Fermín Rodríguez de Puerto de la Cruz, a pocos pasos del Lago Martiánez. La carta reúne gulash, pollo al pimentón (paprikás) y escalope con platos españoles como croquetas, gambas al ajillo o calamares, además de pizzas y pasta.

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SUSHI DOG food truck
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Food truck de sushi con punto fijo en el Multicentro Comercial El Trompo, en La Orotava. Sirve el sushi en formato de perrito caliente, sobre una base de alga nori y arroz con rellenos a elegir, recorre festivales y ferias de Tenerife y de otras islas y ofrece catering para bodas, cumpleaños y eventos de empresa.

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Restaurante de sushi y cocina japonesa en Icod de los Vinos, en la calle El Durazno. La carta va del sashimi, los nigiris y los makis clásicos a los uramakis de la casa, con tablas variadas para compartir, pokes y postres caseros de inspiración asiática.

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