Mirador de Cofete
El mirador de Cofete se asoma a una de las estampas más aisladas de Fuerteventura: la playa de Cofete, catorce kilómetros de arena blanca y fina protegidos por la mole de las montañas de Jandía. Está en el término de Pájara, dentro de un espacio natural protegido que abarca casi toda la península de Jandía, formada por el macizo volcánico más antiguo de la isla. Se accede por pista sin asfaltar, un trayecto de aproximadamente hora y media.
Cofete es el rincón donde Fuerteventura deja de parecerse a sí misma. Al otro lado de la sierra de Jandía, de espaldas a los núcleos turísticos del sur, se extiende una playa de catorce kilómetros con las montañas cayendo directamente sobre la arena. El mirador es el punto desde el que se abarca ese conjunto de una sola vez, y por sí solo justifica la subida.
El acceso se hace por una pista de tierra que atraviesa la sierra y que exige tiempo y prudencia al volante. Una vez arriba, además del mirador, en la zona están el poblado de Cofete con sus viejas casas de piedra, que remiten a la vida de hace dos siglos, y la Casa Winter. Todo el ámbito pertenece a un espacio natural protegido con gran diversidad de especies animales y vegetales, muchas de ellas endémicas o raras, lo que explica las limitaciones de uso en la zona.
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