Hotel Finca El Cabrito
Ökologisches Agrotourismus-Hotel in einem abgeschiedenen Tal auf La Gomera, nur per Boot erreichbar, mit eigener landwirtschaftlicher Produktion.
Die Finca El Cabrito liegt auf einem hundertjährigen Anwesen in einem grünen Tal direkt am Meer, in einem Winkel von La Gomera, den man nur per Boot erreicht. Das Haus wurde mit natürlichen Materialien im Einklang mit der ursprünglichen Umgebung restauriert und wird seit 1990 als Genossenschaft geführt, eines der ersten Agrotourismus-Zentren Europas.
Die Küche stützt sich vor allem auf die eigene Ernte: frisches Obst und Gemüse, Eier der eigenen Hühner und Ziegenmilchprodukte, mit klarer Vorliebe für ökologische Erzeugnisse aus nächster Nähe. Die Umgebung lädt zum Wandern, Baden und Entschleunigen ein, mit palmenbeschatteter Terrasse sowie Yoga und Massagen.
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