Finca la Canopea
Die Finca la Canopea ist ein Permakultur-Projekt in Los Silos im Nordwesten Teneriffas. Seit 2014 verwandeln die Gründer einen Hektar fast wüstenartiges Land in einen essbaren Wald und pflanzten bis 2022 über 500 Bäume. Die Finca baut von Hand bestäubte Vanille an und bietet Führungen durch die Plantage, Permakultur-Workshops und Aufenthalte in einem kleinen eigenständigen Haus für bis zu fünf Personen.

Die Finca la Canopea ist ein Permakultur-Projekt in Los Silos, gegründet von Pascal und Bénédicte, beide in Belgien geboren. Seit 2014 bewirtschaften sie einen Hektar, der früher eine konventionelle Orangenplantage war und jahrelang brachlag, mit dem Ziel, ein reiches subtropisches Ökosystem mit Artenvielfalt und endemischen Arten neu entstehen zu lassen. Der Name bezieht sich auf das Kronendach, die oberste Ebene des Waldes.
Im essbaren Wald der Finca wachsen Pflanzen, Sträucher und Bäume für die Nahrungsproduktion, darunter eine Vanilleplantage: Die Pflanze blüht von April bis Juli, und jede Blüte wird von Hand bestäubt. Führungen durch die Plantage finden das ganze Jahr über statt, dazu Permakultur-Workshops mit allen fünf Sinnen und Angebote des eigenen Bildungsvereins. Gäste wohnen in der Casita La Palmera mit zwei Schlafzimmern, außerdem nimmt die Finca Freiwillige auf.
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