Centro de Interpretación de los Molinos
Traditionelles majorerisches Haus in Tiscamanita über Windmühlen und Gofio, mit restaurierter Mühle auf dem Gelände.
Das Centro de Interpretación de los Molinos befindet sich in Tiscamanita in der Gemeinde Tuineje (Fuerteventura) und widmet sich der Geschichte der Getreidemahlsysteme der Insel.
Die Ausstellung zeigt alle Methoden, die zum Mahlen des Getreides verwendet wurden —Mörser, Handmühlen, Windmühlen, Tahonas und Molinas— und ihre Verbindung zum Gofio und zu den seit der Vorgeschichte auf der Insel angebauten Getreidesorten. Das Zentrum bewahrt eine funktionsfähige Windmühle, an der Besucher die Kraft des Windes erleben und das landwirtschaftliche und kulinarische Erbe Fuerteventuras verstehen können.
Angeboten werden Besichtigungen, die Vermietung von Räumen für Veranstaltungen sowie ein Laden vor Ort und online, „Recuerdos de Fuerteventura".
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