Kulinarische und kulturelle Schätze von Punta de Abona
Punta de Abona, ein kleiner Winkel an der Südostküste Teneriffas, ist bekannt für seine gastronomischen und kulturellen Schätze. Dieser ruhige Fischerort ist der ideale Platz für alle, die die authentischen Aromen und Traditionen der Kanarischen Inseln entdecken möchten. Man sollte zwei Namen unterscheiden: Punta de Abona ist das Kap, auf dem sich der rot-weiß gestreifte Leuchtturm erhebt, und El Porís de Abona (oder einfach El Porís) ist das kleine, reizvolle Fischerdorf direkt daneben, wo der Strand, der Kai und die Restaurants liegen.
Gastronomische Spezialitäten in Punta de Abona
Die Küche der Region beruht auf lokalen Zutaten und auf der traditionellen kanarischen Kochkunst. Die regionalen Gerichte zeichnen sich durch die Verwendung von frischem Fisch und Meeresfrüchten aus, ebenso durch einfache, aber geschmackvolle Zubereitungsarten.
Frischer Fisch und Meeresfrüchte: in den lokalen Restaurants kannst du Gerichte wie vieja (Papageifisch) von der Plancha oder frittiert, sama (Rotbrasse) oder cherne (Zackenbarsch) probieren. Sie werden oft schlicht zubereitet, mit Olivenöl und Zitrone, um die Frische des Fisches hervorzuheben.
Papas arrugadas mit Mojo: dieses ikonische kanarische Gericht besteht aus in Salzwasser gekochten Kartoffeln und zwei Sorten Sauce: dem roten Mojo picón, aus scharfen Paprika, und dem Mojo verde mit Koriander.
Ziegenfleisch: im trockeneren Südosten ist die langsam geschmorte Ziege typischer als das Kaninchen; ein würziger Schmortopf mit echtem Geschmack von einst, ideal zu den Weinen der Region.
Ziegenkäse aus Arico: die Gemeinde Arico —zu der El Porís und Punta de Abona gehören— ist die Heimat großartiger Ziegenkäse, auf internationalen Wettbewerben prämiert. Frisch, geräuchert oder mit Gofio überzogen sind sie ein unverzichtbarer Bissen.
Weine der D.O. Abona: die Region gehört zur Herkunftsbezeichnung D.O. Abona; ihre Weißweine, vor allem aus der Traube Listán Blanco, begleiten den frischen Fisch wunderbar.
Feste und lokale Traditionen
Das kulturelle Leben von Punta de Abona ist eng mit den Traditionen Teneriffas verbunden. Das ganze Jahr über werden zahlreiche Veranstaltungen gefeiert, die die religiösen und kulturellen Wurzeln der Bewohner zeigen.
Fiesta del Carmen: eines der wichtigsten religiösen Feste. Es wird im Juli gefeiert, wenn zu Ehren der Schutzpatronin der Fischer eine Seeprozession stattfindet. Die Teilnehmer ziehen auf mit Blumen geschmückten Booten übers Wasser.
Lokale Kunsthandwerkermärkte: das ganze Jahr über werden mehrere Märkte veranstaltet, auf denen man handwerkliche Produkte wie Keramik, Textilien und Schmuck kaufen kann.
Traditionelle Tänze und Musik: bei den Festen kann man kanarische Volkstänze sehen und Musik hören, die auf traditionellen Instrumenten gespielt wird.
Was gibt es sonst noch in Punta de Abona zu sehen?
Neben den gastronomischen und kulturellen Erlebnissen birgt die Region mehrere Naturschönheiten und geschichtsträchtige Winkel.
Leuchtturm von Punta de Abona: einer der ikonischsten Orientierungspunkte der Region. In Wirklichkeit sind es zwei Türme: der ursprüngliche Leuchtturm wurde 1902 in Betrieb genommen, und der heutige Turm, der charakteristische mit den roten und weißen Streifen, wurde 1978 errichtet. In seiner Umgebung genießt man wunderschöne Spaziergänge entlang der Küste.
Playa de El Porís: dieser ruhige Strand ist der ideale Ort für einen entspannten Tag. Das kristallklare Wasser ist perfekt zum Schwimmen und Schnorcheln.
Verlassenes Sanatorium von Abades: nur einen Steinwurf vom Leuchtturm entfernt ist dieses ehemalige Sanatorium aus den 40er Jahren —nie fertiggestellt— heute eine Geisterstadt mit Kirche, Krankenhaus und leeren Wohnhäusern. Ein Magnet für Liebhaber der Fotografie, der Ruinen und des Geheimnisvollen.
Wie man nach Punta de Abona kommt
Punta de Abona und El Porís de Abona gehören zur Gemeinde Arico, an der Südostküste Teneriffas. Die Anfahrt ist unkompliziert: Von der Südautobahn (TF-1) nimmt man die Ausfahrt in Richtung El Porís de Abona und fährt zur Küste hinunter. Es liegt wenige Minuten vom Flughafen Teneriffa Süd und weniger als eine Stunde von Santa Cruz entfernt.
Am besten fährt man mit dem Auto, da der öffentliche Nahverkehr begrenzt ist; so kannst du den Leuchtturm, den Strand und die Siedlung Abades an einem einzigen Tag kombinieren. In der Nähe des Ortskerns von El Porís findest du Stellen, an denen du ohne Stress parken kannst.
Hol mehr aus deinem Ausflug heraus
Wenn du die Region über den Tisch hinaus auskosten möchtest, wirf einen Blick auf unseren Guide was man in Punta de Abona sehen kann, mit dem Leuchtturm, den versteckten Buchten und weiteren reizvollen Winkeln. Und wenn du mehr Ausflugsideen für den Südosten suchst: Auf islas24 hast du den ganzen Süden Teneriffas mit einem Klick.
Fazit
Punta de Abona ist ein perfektes Reiseziel für alle, die das authentische Gesicht Teneriffas entdecken möchten. Ob wegen eines köstlichen Abendessens mit frischem Fisch, eines traditionellen Festes oder eines entspannten Spaziergangs rund um den Leuchtturm, dieser kleine Winkel wird alle Besucher bezaubern. Wenn du nach Teneriffa reist, lass dir die gastronomischen und kulturellen Schätze von Punta de Abona nicht entgehen!
