Wo isst man glutenfrei auf Teneriffa? – Ausgewählte Restaurants, Bäckereien und Läden
Wusstest du, dass du Teneriffa heute von einem Ende zum anderen bereisen kannst, ohne dass ein einziger Krümel Gluten auf deinen Teller kommt? Frühstück mit frisch gebackenem Brot in der Altstadt von La Laguna, Mittagessen am Meer in Candelaria, Abendessen mit traditioneller kanarischer Küche im höchsten Dorf Spaniens … und nirgends musst du die Karte mit der Lupe studieren.
Lange bedeutete glutenfreies Essen auf der Insel ungefähr das: Salat und ein bisschen Hoffnung. Das hat sich geändert. Es gibt immer mehr Orte, an denen glutenfrei nicht "die Ausnahme am Ende der Karte" ist, sondern an denen sich die ganze Küche darum dreht, vom Krümel bis zum Dessert. Wir haben fünf zusammengetragen, aus den vier Himmelsrichtungen der Insel.
1. Taberna Girón — Candelaria
Ein glutenfreies Restaurant direkt am Meer. Die Art Ort, an dem man nicht zwischen Aussicht und Karte wählen muss: Du sitzt am Wasser und kannst auf alles zeigen, denn die ganze Küche ist glutenfrei. Kein "mal sehen, ob…", kein Verhandeln mit dem Kellner.
2. Sana Locura — San Cristóbal de La Laguna
Wusstest du, dass der Duft von frisch gebackenem Brot für viele jahrelang verbotenes Terrain war? In dieser glutenfreien Bäckerei, Konditorei und Café bekommst du ihn zurück. Brot, Süßes und Frühstück, die wirklich so aussehen und schmecken, wie sie sollen, nur glutenfrei.
3. Sin Gluten Raquel — Granadilla de Abona
Im Süden der Insel ist es zugleich Café und Lebensmittelladen, glutenfrei. Du kannst dich in Ruhe zum Snack hinsetzen und vor dem Gehen die Vorratskammer mit Dingen füllen, die du in den normalen Regalen vergeblich suchst.
4. Minelis Safe Food — Santa Cruz de Tenerife
In der Hauptstadt ein Hauch von Venezuela, glutenfrei. Arepas und lateinamerikanischer Geschmack aus einer Küche, in der "safe food" kein Slogan, sondern das Wesentliche ist. Ein gutes Beispiel dafür, dass glutenfrei nicht fad bedeutet.
5. Asador El Rincón de Chasna — Vilaflor de Chasna
Oben im höchsten Dorf Spaniens ein Grillhaus, in dem die traditionelle kanarische Hausmannskost komplett glutenfrei ist. Fleisch vom Grill, Aromen der Erde im Schatten des Teide, ohne auf etwas zu verzichten.
Und um die Vorratskammer zu füllen?
Das glutenfreie Leben endet nicht an der Restauranttür; der Wocheneinkauf zählt genauso. Die gute Nachricht: In den großen Supermärkten der Insel gibt es bereits ganze glutenfreie Regale.
Mercadona — mit eigener Linie "Sin Gluten", vom Brot bis zu den Keksen.
HiperDino (Dino) — die alteingesessene kanarische Kette, an fast jeder Ecke, mit wachsendem glutenfreiem Angebot.
Alcampo — in den großen Hypermärkten die größte Auswahl, wenn du auf einmal Vorräte anlegen willst.
So isst du nicht nur auswärts gut, sondern kochst auch zu Hause leicht glutenfrei.
Entdecke sie auf der Karte
Fünf Orte, fünf völlig unterschiedliche Atmosphären, von der Küste bis ins Gebirge. Und das ist erst der Anfang: Die Liste wächst ständig. Sieh dir alle glutenfreien Orte der Insel auf islas24 an:
👉 https://islas24.info/de/guia/gastronomie?attr_apto_celiacos=1
Ein letzter Hinweis: Glutenfreie Küche schmeckt nicht nach weniger, sie bringt nur einen Krümel weniger Sorge.
Hinweis: Die Angaben dienen nur zur Orientierung; wir empfehlen, die Optionen und deine konkreten Bedürfnisse direkt bei jedem Betrieb zu bestätigen.
