Quesería Montesdeoca
Kézműves kecskesajt-manufaktúra Tijoco Bajóban, Adeje domboldalán, hű Tenerife déli részének pásztorhagyományához.
Adeje domboldalán, a Tijoco Bajón felfelé kanyargó TF-82-es út mellett a Quesería Montesdeoca kézműves módon készít kecskesajtot saját nyájainak tejéből. Tenerife déli részének állattartó és sajtkészítő hagyománya minden darabban tükröződik, a friss sajttól az érlelt változatokig.
A hegyi környezet, a völgyre és a tengerre nyíló kilátással, olyan sajtkészítést kísér, amely megőrzi a kanári pásztorkultúrától örökölt módszereket. A látogató itt kerül közel a termék eredetéhez és ahhoz a mesterséghez, amely a sziget egyik legismertebb ízét formálja.
Értékelések
Még nincs értékelés. Légy te az első!
Címkék
Foglalj online: Tenerife
Kapcsolódó helyek
Quesería Caprarius
Kicsi kézműves sajtudzem Ajuyban (Fuerteventura) D.O. majorero sajttal; kóstolhatod, megveheted és láthatod a kecskéket.
Quesería Caprarius
Kicsi kézműves sajtudzem Ajuyban (Fuerteventura) D.O. majorero sajttal; kóstolhatod, megveheted és láthatod a kecskéket.
Taberna Girón
100% gluténmentes tengerparti étterem Candelariában.
Taberna Girón
100% gluténmentes tengerparti étterem Candelariában.
Restaurante Caprichos de La Gomera
Étterem a Playa de La Cueva mellett, gomerai fúziós konyhával.
Restaurante Caprichos de La Gomera
Étterem a Playa de La Cueva mellett, gomerai fúziós konyhával.
Restaurante Volcán de El Hierro
Étterem Fronterában (El Matorral) kanári konyhával és jó ár-érték aránnyal.
Restaurante Volcán de El Hierro
Étterem Fronterában (El Matorral) kanári konyhával és jó ár-érték aránnyal.
Restaurante El Refugio
Családi halétterem saját halászhajóval La Restingában.
Restaurante El Refugio
Családi halétterem saját halászhajóval La Restingában.
Quesería Julián Díaz
Családi sajtműhely Tiscamanitában, Tuineje községben, több mint harminc éve dolgozik az eredetvédett majorero kecskesajttal. Tierno, semicurado és curado készül náluk, több díjat is kaptak érte. Látogatást lehet kérni, és meg lehet nézni a készítést, de előre egyeztetni kell.
Quesería Julián Díaz
Családi sajtműhely Tiscamanitában, Tuineje községben, több mint harminc éve dolgozik az eredetvédett majorero kecskesajttal. Tierno, semicurado és curado készül náluk, több díjat is kaptak érte. Látogatást lehet kérni, és meg lehet nézni a készítést, de előre egyeztetni kell.
Kapcsolódó cikkek
Kanári konyha: mit együnk Tenerifén (és a szigetvilág kihagyhatatlan falatai)
Papas arrugadas, mojo, gofio, friss hal és házi édességek: útmutató a jellegzetes kanári ételekhez és hogy hol kóstold őket Tenerifén.
Punta de Abona gasztronómiai és kulturális kincsei
Punta de Abona gasztronómiai és kulturális arca: helyi ízek, hagyomány és örökség Délkelet-Tenerife e zugában.
Hol egyél vegánul vagy vegetáriánusan Tenerifén? Hat hely, a burgertől a brunchig
Tenerifén ma már egy egész hetet végigehetsz úgy, hogy nem a köretekből rakod össze a vacsorát. Hat helyet mutatunk a vegán burgertől a brunch-kávézóig, megírjuk, melyik teljesen vegán és melyik vegetáriánus, és azt is, mire kérdezz rá egy hagyományos kanári étteremben.