Quesería Montesdeoca
Kézműves kecskesajt-manufaktúra Tijoco Bajóban, Adeje domboldalán, hű Tenerife déli részének pásztorhagyományához.
Adeje domboldalán, a Tijoco Bajón felfelé kanyargó TF-82-es út mellett a Quesería Montesdeoca kézműves módon készít kecskesajtot saját nyájainak tejéből. Tenerife déli részének állattartó és sajtkészítő hagyománya minden darabban tükröződik, a friss sajttól az érlelt változatokig.
A hegyi környezet, a völgyre és a tengerre nyíló kilátással, olyan sajtkészítést kísér, amely megőrzi a kanári pásztorkultúrától örökölt módszereket. A látogató itt kerül közel a termék eredetéhez és ahhoz a mesterséghez, amely a sziget egyik legismertebb ízét formálja.
Értékelések
Még nincs értékelés. Légy te az első!
Kapcsolódó helyek
Quesería Caprarius
Kicsi kezmuves sajtudzem Ajuyban (Fuerteventura) D.O. majorero sajttal; kostolhatod, megveheted es lathatod a kecskeket.
Quesería Caprarius
Kicsi kezmuves sajtudzem Ajuyban (Fuerteventura) D.O. majorero sajttal; kostolhatod, megveheted es lathatod a kecskeket.
Taberna Girón
100% gluténmentes tengerparti étterem Candelariában.
Taberna Girón
100% gluténmentes tengerparti étterem Candelariában.
Restaurante Caprichos de La Gomera
Étterem a Playa de La Cueva mellett, gomerai fúziós konyhával.
Restaurante Caprichos de La Gomera
Étterem a Playa de La Cueva mellett, gomerai fúziós konyhával.
Restaurante Volcán de El Hierro
Étterem Fronterában (El Matorral) kanári konyhával és jó ár-érték aránnyal.
Restaurante Volcán de El Hierro
Étterem Fronterában (El Matorral) kanári konyhával és jó ár-érték aránnyal.
Restaurante El Refugio
Családi halétterem saját halászhajóval La Restingában.
Restaurante El Refugio
Családi halétterem saját halászhajóval La Restingában.
Quesería Julián Díaz
Családi sajtműhely Tiscamanitában, Tuineje községben, több mint harminc éve dolgozik az eredetvédett majorero kecskesajttal. Tierno, semicurado és curado készül náluk, több díjat is kaptak érte. Látogatást lehet kérni, és meg lehet nézni a készítést, de előre egyeztetni kell.
Quesería Julián Díaz
Családi sajtműhely Tiscamanitában, Tuineje községben, több mint harminc éve dolgozik az eredetvédett majorero kecskesajttal. Tierno, semicurado és curado készül náluk, több díjat is kaptak érte. Látogatást lehet kérni, és meg lehet nézni a készítést, de előre egyeztetni kell.
Kapcsolódó cikkek
Tenerife bejárása autocaravanával vagy camperrel: gyakorlati (és jogi) útmutató
Tenerife lakóautóval vagy camperrel: hol legális az éjszakázás, szennyvízleadó helyek, kijelölt zónák és tippek. Az őszinte útmutató, hogy jól csináld.
Kanári mikroklíma: miért más az idő húsz kilométerrel arrébb
A Kanárikon húsz kilométeren megváltozik az idő. AEMET-adatok településenként, hogy tudd, hol szállj meg, hol nyaralj és hol érdemes élni.
Kanári-szigetek vulkánjai: melyik alszik, melyik nem
A Kanári-szigeteknek nincsenek vulkánjaik: ők maguk a vulkánok. Szigetről szigetre, mikor tört ki utoljára mindegyik, mit jelent valójában, hogy egy vulkán aktív, mit mérnek éppen most a Teide alatt, és ki figyeli.