Gastronomía

La Casa del Queso Cabrera Pérez

Explotación caprina con quesería propia y visitable en Los Alares, en el interior del municipio de Antigua. El recorrido guiado entra en los establos y la sala de elaboración se ve a través de un cristal. La visita termina con una cata de cuatro o cinco variedades de queso majorero en la tienda cafetería, montada en un patio tradicional. Se trabaja con grupos reducidos, algo que funciona bien con niños.