Berro Bistrot
Bistró vegetariano cerca de Las Canteras, en Las Palmas de Gran Canaria: cocina de fusión canario-italiana con producto de kilómetro cero.
Berro Bistrot es un restaurante vegetariano en la calle Numancia, cerca de la playa de Las Canteras, en Las Palmas de Gran Canaria. Su cocina de fusión da protagonismo a las verduras, trabaja con producto de kilómetro cero y en algunas creaciones incorpora quesos de las islas.
La cocina la lleva la chef Francesca Alessandra Hunt y la sala el sumiller Marco Nardini, con una carta de vinos nacionales e internacionales en la que los vinos canarios tienen un lugar destacado.
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