El Grifo - Museo del Vino
Museo del vino en el corazón de la bodega El Grifo, en San Bartolomé, con origen documentado en 1775 y una colección de maquinaria histórica de enología entre los viñedos de La Geria.
El Museo del Vino El Grifo forma parte de Bodegas El Grifo, en San Bartolomé (Lanzarote), junto a la carretera LZ-30 en la región vinícola de La Geria. Fundada en 1775, es una de las bodegas más antiguas de España, un origen confirmado por la piedra fundacional grabada con esa fecha, descubierta durante trabajos de restauración en 1986.
El museo reúne maquinaria histórica, depósitos antiguos, herramientas y documentos que reflejan más de 250 años de elaboración de vino adaptada a las condiciones volcánicas de la isla. Conserva el lagar original de 1775, construido en roca volcánica, donde se prensaban las uvas manualmente. Entre sus piezas figuran vinos históricos como la Malvasía Volcánica de 1881.
El recorrido se completa con visitas guiadas, catas, wine bar y tienda de vinos en la propia bodega, rodeada del paisaje de viñedos protegidos por muros de piedra semicirculares característico de La Geria.
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