Bodega La Casa del Volcán
Familienweingut der DO La Palma in Los Canarios, im vulkanischen Gemeindegebiet von Fuencaliente. Es liegt in einem traditionellen Gebäude von 1919, umgeben von eigenen Rebflächen zwischen 500 und 650 Metern Höhe. Erzeugt wird ein einziger Wein, ein trockener Weißwein aus der Sorte Bujariego, gewachsen auf vulkanischem Boden und mit minimalem Eingriff ausgebaut.
La Casa del Volcán ist ein Weingut mit Restaurant in der Calle Los Volcanes, 23 in Fuencaliente de La Palma, spezialisiert auf Weine und Produkte der Insel. Ausgeschenkt werden mehr als zwanzig Weine von La Palma glasweise, Flaschen gibt es zum Mitnehmen, und das Haus keltert einen trockenen Weißwein aus Bujariego-Trauben aus den eigenen Reben.
Die Küche verbindet die traditionelle kanarische Gastronomie mit Tapas, halben Portionen, Hauptgerichten und Desserts aus eigener Zubereitung. Der Raum wird zudem für Veranstaltungen und Weintourismus genutzt: Verkostungen mit Tapas sowie geführte Rundgänge durch die Bodega, die umliegenden Weinberge und die Vulkanlandschaft von Fuencaliente, jeweils mit Voranmeldung. Reservierungen laufen über Telefon (+34 922 444 427), WhatsApp oder info@lacasadelvolcan.es.
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