El Grifo - Museo del Vino

Das Weinmuseum El Grifo ist Teil der Bodegas El Grifo in San Bartolomé (Lanzarote), an der Straße LZ-30 im Weinbaugebiet La Geria. 1775 gegründet, zählt es zu den ältesten Weingütern Spaniens, ein Ursprung, den der mit diesem Datum gravierte Gründungsstein bestätigt, der bei Restaurierungsarbeiten 1986 entdeckt wurde.

Das Museum vereint historische Maschinen, alte Weintanks, Werkzeuge und Dokumente, die über 250 Jahre Weinbau widerspiegeln, angepasst an die vulkanischen Bedingungen der Insel. Erhalten ist die originale Kelter von 1775 aus Vulkangestein, in der die Trauben von Hand gepresst wurden. Zu den Stücken gehören historische Weine wie der Malvasía Volcánica von 1881.

Abgerundet wird der Besuch durch Führungen, Verkostungen, eine Weinbar und einen Weinladen im Weingut selbst, umgeben von der Landschaft La Gerias mit ihren von halbrunden Steinmauern geschützten Reben.