Käserei auf Gran Canaria

La Casa del Queso de Guía

La Casa del Queso liegt in Montaña Alta, in den Mittellagen von Santa María de Guía, und dient als Besucherzentrum für den Käse Flor de Guía. Untergebracht sind ein Empfangsladen, ein Raum, in dem die Herstellung gezeigt wird, zwei Museumsräume, ein Bereich für Verkostungen und eine Käsewerkstatt. Direkt daneben liegen der Parkplatz und der Aussichtspunkt von Montaña Alta mit Blick über den Norden von Gran Canaria. Das Haus ist eine Station der Käseroute der Insel.