€€

Pizzería A Vista

sellÉtteremstorefrontIslas24foggy19°C

Arico Viejó-i pizzéria, amely száz százalékban gluténmentesen dolgozik: a konyhán nincs búzaliszt, tehát keresztszennyeződés sem fordulhat elő. Ezen felül havonta véletlenszerű ellenőrzéseket végeznek, hogy a protokollok betartását igazolják. A sziget kevés olyan címének egyike, ahol egy celiákiás bármelyik pizzát kérheti az étlapról anélkül, hogy előbb rákérdezne.

Islas24

Arico Viejo szinte mindenkinek félreesik, és ez a pizzéria az egyik ok, amiért megéri a kitérő. A teljes étlapon gluténmentesen dolgozik, nem külön opcióként: a konyhára nem kerül búzaliszt, tehát a celiákiás vendégnek ugyanaz a pizza megy ki, mint a többieknek.

Ami megkülönbözteti a magukat alkalmasnak hirdető helyektől, az az ellenőrzés: havonta véletlenszerű mintavétellel igazolják, hogy a protokollok élnek. Aki lisztérzékenységgel él, annak épp ez a különbség dönt a jó szándék és az igazolás között, és ez dönti el, hogy nyugodtan lehet-e enni.

Értékelések

Még nincs értékelés. Légy te az első!

Jelentkezz be az értékeléshez

Címkék

Kapcsolódó helyek

Kapcsolódó cikkek