Salinas Marinas de Fuencaliente
Aktive Meeressalinen auf schwarzer Lava an der Südspitze La Palmas, neben dem Leuchtturm von Fuencaliente. Eine Landschaft aus Weiß, Schwarz und Blau und einer der meistfotografierten Orte der Insel.
Die Salinas Marinas de Fuencaliente sind ein traditionelles Salzgewinnungsgebiet im Süden der Insel La Palma, in der Gemeinde Fuencaliente de la Palma, an der Küstenstraße Richtung El Faro. Hier wird Meersalz unter der Marke Sal Marina Teneguía gewonnen.
Die Spezialität ist natürliches Meersalz, das handwerklich durch Sonnenverdunstung ohne chemische Verfahren gewonnen wird. Jährlich werden zwischen sieben und acht feinkörnige Ernten eingebracht, das Produkt ist zertifiziert biologisch. Am selben Ort befinden sich das Themenrestaurant El Jardín de la Sal, ein Café und ein Geschäft.
Das Restaurant El Jardín de la Sal wurde mit dem Bib Gourmand des Guide Michelin 2026 und einer Empfehlung des Guía Repsol ausgezeichnet, inmitten einer eindrucksvollen Landschaft aus Salzbecken mit Blick auf den Atlantik und den Vulkan Teneguía.
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