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Familienkäserei in Tiscamanita, Gemeinde Tuineje, seit über dreißig Jahren mit Majorero-Ziegenkäse geschützter Herkunft befasst. Hergestellt werden tierno, semicurado und curado, mehrfach ausgezeichnet. Ein Besuch lässt sich erbitten und die Herstellung ansehen, immer nach vorheriger Absprache.
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