Casa Efigenia
Hagyományos, vegetáriánus házikoszt-étkezde Las Hayas-ban (La Gomera), Doña Efigenia asztala.
A Las Hayas-i tanyán, a Garajonay Nemzeti Park mellett, a Casa Efigenia több mint fél évszázada lát vendégül és beszélget. Doña Efigenia Borges tette híressé a hagyományos gomerai konyhát, a házit és természetesen vegetáriánust, abból amit a föld ad: potaje, sajt a saját szószaival, gofio escaldón, almogrote. La Gomerán nincsenek guachinchek, de vannak ilyen házikoszt-étkezdék, ahol a recept nemzedékről nemzedékre száll. Klasszikus hely a lelassuláshoz és az igazi étkezéshez.
Értékelések
Még nincs értékelés. Légy te az első!
Címkék
Kapcsolódó helyek
Restaurante El Tucan
Magyar és európai konyhát kínáló étterem Puerto de la Cruzban, a Paseo Fermín Rodríguez sétányon, pár lépésre a Lago Martiáneztől. Az étlapon gulyás, csirkepaprikás és rántott hús mellett spanyol fogások is szerepelnek, például croqueta, fokhagymás garnélarák és rántott tintahal, emellett pizza és tészta.
Restaurante El Tucan
Magyar és európai konyhát kínáló étterem Puerto de la Cruzban, a Paseo Fermín Rodríguez sétányon, pár lépésre a Lago Martiáneztől. Az étlapon gulyás, csirkepaprikás és rántott hús mellett spanyol fogások is szerepelnek, például croqueta, fokhagymás garnélarák és rántott tintahal, emellett pizza és tészta.
SUSHI DOG food truck
Sushit árusító food truck, amelynek állandó helye a La Orotava-i Multicentro Comercial El Trompo bevásárlóközpontnál van. A sushit hotdog formájában szolgálja fel, nori alga és sushirizs alapon, választható töltelékkel. Fesztiválokra és vásárokra is kijár Tenerifén és a többi szigeten, és esküvőkre, születésnapokra, céges rendezvényekre cateringet vállal.
SUSHI DOG food truck
Sushit árusító food truck, amelynek állandó helye a La Orotava-i Multicentro Comercial El Trompo bevásárlóközpontnál van. A sushit hotdog formájában szolgálja fel, nori alga és sushirizs alapon, választható töltelékkel. Fesztiválokra és vásárokra is kijár Tenerifén és a többi szigeten, és esküvőkre, születésnapokra, céges rendezvényekre cateringet vállal.
Sushi Lovers Icod
Sushi- és japán étterem Icod de los Vinosban, az El Durazno utcában. Az étlapon a klasszikus sashimitől, nigiritől és makitól a ház saját uramakijáig sokféle fogás szerepel, emellett közös tálak, poke-tálak és ázsiai ihletésű házi desszertek is.
Sushi Lovers Icod
Sushi- és japán étterem Icod de los Vinosban, az El Durazno utcában. Az étlapon a klasszikus sashimitől, nigiritől és makitól a ház saját uramakijáig sokféle fogás szerepel, emellett közös tálak, poke-tálak és ázsiai ihletésű házi desszertek is.
Pizza Pan Icod
Pizzéria Icod de los Vinos központjában, a Príncipe de España sugárúton. A tésztát minden nap frissen készítik, a legismertebb fogásuk a Metropizza, egy méter hosszú, közös evésre szánt pizza legfeljebb háromféle ízzel. Az étlapon házi lasagne, calzone és nutellás édes pizza is szerepel.
Pizza Pan Icod
Pizzéria Icod de los Vinos központjában, a Príncipe de España sugárúton. A tésztát minden nap frissen készítik, a legismertebb fogásuk a Metropizza, egy méter hosszú, közös evésre szánt pizza legfeljebb háromféle ízzel. Az étlapon házi lasagne, calzone és nutellás édes pizza is szerepel.
Bocados Sushi Bar
Sushiétterem Puerto de la Cruzban, a Hermanos Fernández Perdigón utcában. Az étlap a japán technikát saját ötletekkel keveri: ilyen a Sushi Burger, amelyben a zsemlét rizsből és nori algából formázott korong váltja ki, a tempurában sült tekercsek, a „Cities of the World” rovat és a közös fogyasztásra szánt vegyes tálak (Sushi Boxes).
Bocados Sushi Bar
Sushiétterem Puerto de la Cruzban, a Hermanos Fernández Perdigón utcában. Az étlap a japán technikát saját ötletekkel keveri: ilyen a Sushi Burger, amelyben a zsemlét rizsből és nori algából formázott korong váltja ki, a tempurában sült tekercsek, a „Cities of the World” rovat és a közös fogyasztásra szánt vegyes tálak (Sushi Boxes).
El Michi del Puerto
Teljesen vegán brunch-kávézó Puerto de la Cruzban: açaí-tálak, növényi burgerek, glutén- és cukormentes sütemények.
El Michi del Puerto
Teljesen vegán brunch-kávézó Puerto de la Cruzban: açaí-tálak, növényi burgerek, glutén- és cukormentes sütemények.
Kapcsolódó cikkek
Garajonay: az erdő, ami túlélte a saját korát
Egy erdő, ami a kontinensen évmilliók óta kihalt, itt pedig a ködöt kifésülve öntözi magát. Hogyan működik, és miért a napos nap a legrosszabb.
Hagyományos kanári sportok: mit is látsz valójában
Ha elég sokáig maradsz egy falusi búcsún, előbb-utóbb ott állsz egy homokkör előtt, benne két férfi egymás nadrágjába kapaszkodva, és senki nem magyaráz semmit. Ez az, amit látsz.
A silbo gomero: hogyan beszélnek spanyolul fütyülve
Nem pásztorkód és nem külön nyelv: fütyült spanyol, ami átér egész szurdokok fölött. Hogyan működik, hogyan veszett majdnem el, és mi mentette meg.