Bor-, jamón serrano- és queimada-kóstoló a Museo Casa de El Capitánban (Saborea 2026)verified
A jamón serrano és a galiciai queimada áll a Saborea San Miguel de Abona 2026 november 4-i, szerdai estjének középpontjában, 18:00 és 20:00 között, a Museo Casa de El Capitán épületében, San Miguel de Abona központjában. Egy sonkamester borkóstoló mellett mutatja be a sonka történetét, fajtáit és készítését, a végén pedig rituáléjával együtt készül el és kerül kóstolásra a queimada.
San Miguel de Abona központjában, a Calle El Calvario utcai Museo Casa de El Capitán épületében november 4-én, szerdán borkóstolót tartanak jamón serranóval és queimada-készítéssel, a Saborea San Miguel de Abona 2026 programjában.
Egy sonkamester vezetésével a résztvevők megismerik a jamón serrano történetét, fajtáit, készítését és érzékszervi jellemzőit, mindezt borkóstolóval kísérve. Zárásként az est Galiciába utazik: bemutatja a queimadát, elkészítését és a hozzá tartozó rituálét, majd a frissen készült italt meg is kóstolják. Az estet a Galigourmetten cégtől José Manuel Gómez vezeti. Időpont: 2026. november 4., szerda, 18:00 és 20:00 között.
