La Tasquita de Oko
Eine kleine Tasca in El Sauzal an der Nordküste Teneriffas, die sich der traditionellen kanarischen Hausmannskost widmet und in den sozialen Netzwerken mit glutenfreier Hausmannskost wirbt. Spezialität des Hauses ist Ziegenfleisch, außerdem gibt es Fleisch vom heißen Stein, ein Tagesmenü sowie vegetarische und vegane Gerichte, passend also für Gruppen mit unterschiedlichen Vorlieben.
La Tasquita de Oko ist eines jener Gasthäuser im Norden, in denen kanarische Küche ohne Schnickschnack serviert wird. Das Gericht, das das Haus prägt, ist Ziegenfleisch, dazu kommen Fleisch vom heißen Stein und ein Tagesmenü für alle, die in der Gegend essen. Wer kein Fleisch isst, geht nicht leer aus: Die Karte enthält vegetarische und vegane Gerichte.
In den sozialen Netzwerken stellt sich die Tasquita mit typischer Hausmannskost ohne Gluten vor. Das ist eine Aussage des Hauses selbst, kein Zertifikat. Wenn Sie Zöliakie haben, erklären Sie es am besten bei der Reservierung und fragen Sie nach der Zubereitung. El Sauzal liegt an der Nordküste zwischen Tacoronte und La Matanza de Acentejo, und die Tasquita ist ein guter Halt zum Essen in diesem Teil der Insel.
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SUSHI DOG food truck
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Pizza Pan Icod
Pizzeria im Zentrum von Icod de los Vinos, an der Avenida Príncipe de España. Der Teig wird täglich frisch zubereitet, bekanntestes Gericht ist die Metropizza, eine ein Meter lange Pizza zum Teilen mit bis zu drei Sorten. Auf der Karte stehen außerdem hausgemachte Lasagne, Calzone und eine süße Pizza mit Nutella.
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Bocados Sushi Bar
Sushi-Restaurant in Puerto de la Cruz, in der Calle Hermanos Fernández Perdigón. Die Karte verbindet japanische Technik mit eigenen Ideen, etwa dem Sushi Burger mit Böden aus Reis und Nori statt Brot, Rolls in Tempura, der Rubrik „Cities of the World“ und gemischten Platten (Sushi Boxes) zum Teilen.
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